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作法一:
原材料:
高筋粉300克/干酵粉6克/白砂糖15克/盐5克/生鸡蛋45克/牛乳150克/无盐黄油9克/上只用鸡蛋液少量。
制作过程:
1.在器皿里放进牛乳和无盐黄油,用微波炉30秒,随后取下用电动打蛋器将无盐黄油和牛乳搅拌均匀。
2.添加干酵粉,用电动打蛋器搅散掉,随后添加白砂糖,盐,和生鸡蛋,搅拌均匀。
3.先添加三分之一的小麦面粉,用电动打蛋器搅拌均匀后,再将其他的小麦面粉都倒进器皿,用筷子拌和成面糊,无需和面,听说那样能够更为加快发醇。